2296301_atozg807.jpg Jos olet innoittanut tekemään oman kasvislevyn lukemisen jälkeen suosikeistamme etelässä , kokeile tätä reseptiä kokoa varten ja tutustu muihin suosikkeihimme täydellisen levyn kokoamiseksi.
- 2 kuppia tuoreita herneitä
- 1/4 keltaista sipulia
- 2 valkosipulinkynsiä, murskattu
- 1 tl kosher suola
- 6 tuoretta timjamioksaa
- 4 tuoretta lehtiä persiljaoksaa
- Keittiönauha
- 2 rkl. voita
- 3 vihreää sipulia, viipaloitu
- 3 rkl. karkeasti hienonnetut tuoreet basilikan lehdet
- Mustapippuri
1. Tuo ensimmäiset 4 ainesosaa ja 1 qt. vesi kiehuu suuressa kattilassa korkealla lämmöllä. Sido timjami ja persilja keittiön narulla. Vähennä lämpöä alhaiseksi; lisää yrttipaketti ja hauduta, sekoittaen toisinaan, 25-30 minuuttia tai kunnes herneet ovat vain pehmeitä. Tyhjennä herneet varaamalla 1/4 kuppi keittonestettä.
2. Sulata voi keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Sekoita herneitä ja varattua keittonestettä; keitä 2 minuuttia. Hävitä yrttipaketti ja sipulikiila. Sekoita vihreää sipulia ja basilikaa. Lisää pippuria maun mukaan. Tarjoile heti
Parslied New Perunat Vihreät pavut ja hiiltyneet sipulit
Southernfoodnow_online-banner.jpg Kerro meille, kuinka nautit eteläisestä ruoasta ystävien ja perheen kanssa merkitsemällä twiittejä, Facebook-viestejä ja Instagrameja #SouthernFoodNow. Saatat olla esillä tulevassa viestissä.