Uusi ruokalajini tuoda ystävä

Ei ole mitään parempaa kuin nopea ja helppo kanan resepti. Vähäinen valmistelutyö vaaditaan.

Kana-suo Kana-suoLuotto: Greg DuPree

Tein Chicken Bogin yksinkertaisten ehtoollisten kuukaudelle. Tämä oli kuin paksumpi, stewier-versio kana- ja riisikeitosta, joka on yksi kaikkien aikojen suosikkiruokani. Suola oli suhteellisen nopea ja helppo tehdä. Parasta oli, että pilkkomista ei ollut liikaa! Ostin jo vedettyä rotisserie-kanaa Sprouts Marketilta, mikä säästää paljon aikaa ja sotkua. Riisin keittäminen kanavalikoimassa antoi riisille paljon enemmän makua.

Jotta se olisi hiukan terveellisempää, subbed villiriisiä valkoista riisiä. Mahdollisesti riisikytkimen takia minun täytyi lisätä lisää kanan varastoa (noin 10 unssia) ja antaa riisin kiehua noin 10 minuuttia pidempään. Luulin, että Parmesan-kuori lisäsi tarpeeksi juustoa makua ja tekstuuria ohittaakseen ylimääräisen juuston ripottamisen valmiiden astioiden päälle. (Se leikkaa myös muutaman kalorin.) Suosittelen ehdottomasti tätä erinomaista ruokalajia sairaaksi tai äskettäin saaneeksi.