Mitä raskaampi tarjoilija, sitä enemmän ruokaa tilaat, sanoo tutkimus

Ulkona syömällä palvelimesi voi varmasti vaikuttaa siihen, mitä syöt: Ehkä hän saa illan erikoisuudet kuulostamaan erityisen houkuttelevilta tai ohjaamaan sinut pois ...

Mitä raskaampi tarjoilija, sitä enemmän ruokaa tilaat, sanoo tutkimus Mitä raskaampi tarjoilija, sitä enemmän ruokaa tilaat, sanoo tutkimusLuotto: © Jupiterimages / Getty Images

Ulkona syömällä palvelimesi voi varmasti vaikuttaa siihen, mitä syöt: Ehkä hän saa iltaerikoisuudet kuulostamaan erityisen houkuttelevilta tai ohjaamaan sinut pois ei-niin-tähtien kanaruokasta. Mutta osoittautuu yhdeksi suurimmista vaikutuksista, joita tarjoilijalla voi olla vuosia sitten aloitettuun tilaukseesi - kun hän päätti lopettaa käymisen kursseilla.

ramita ravi, joten luulet voivasi tanssia

Jonkin sisällä tutkimus päiväkirjasta Ympäristö ja käyttäytyminen Tutkijat tarkastelivat 497 erilaista vuorovaikutusta ruokailijoiden ja tarjoilijoiden välillä 60 eri täyden palvelun ravintolassa Yhdysvalloissa, Ranskassa ja Espanjassa, mukaan lukien suuremmat ketjut, kuten TGI Fridays, sekä pienemmät itsenäiset ruokapaikat (kunhan ne täyttävät tietyt kriteerit, kuten alkoholin tarjoaminen) . Sieltä tutkimuksessa tarkasteltiin erityisesti sekä syöjien että ruokaa tarjoavien henkilöiden painoindeksiä sekä tilattujen ruokien ja juomien määrää.



Mielenkiintoista on, että painavammat tarjoilijat korreloi kaikenlaisen lisääntyneen ruoan ja juoman kulutuksen kanssa , riippumatta ruokailijan BMI: stä ja myös muiden muuttujien, kuten korkeuden ja iän, huomioon ottamisen jälkeen. 'Erityisesti [ruokailijat] tilasivat jälkiruokia neljä kertaa todennäköisemmin ja tilasivat 17,65 prosenttia enemmän alkoholijuomia', kun palvelimen BMI oli yli 25, kirjoittajat kirjoittivat. 'Ympäristöasetukset on tunnustettu ratkaiseviksi vihjeiksi ihmisen syömiskäyttäytymiselle' tutkijat sanoivat , mikä viittaa siihen, että heidän havainnot saattavat johtua siitä, että 'raskas henkilö asettaa sosiaalisen normin' palvelua tarjotessaan.

Joten vaikka kysytään: 'Voinko saada houkuttelevan tarjoilijan? Olen dieetillä, voi olla töykeä, se ei ole täysin epäloogista. Tai kääntöpuolelta, jos omistat ravintolan, jonka myynti on hidasta, saatat nähdä, jos löydät joitain entisiä jalkapalloilijoita, joita voit lisätä palveluhenkilöstöön.

kuinka puhdistaa päänahka punoksilla pesemättä

Tämä tarina ilmestyi alun perin Ruoka ja viini